Liebe Fabienne,
vielen Dank für deine Nachricht.
Ich muss dazu fairerweise sagen: Meine eigene Platte nach diesem Rezept war auch nicht dauerhaft stabil. Sie war eher weich und hat nach einiger Zeit geschimmelt. Deshalb würde ich das Rezept heute vorsichtiger formulieren und nicht mehr als wirklich „langlebig“ bezeichnen.
Das Problem liegt vermutlich an der Kombination aus Wasser, Agar Agar und eventuell Zucker bzw. Glucose. Diese Mischung ist leider recht anfällig für Schimmel. Zucker oder Glucose machen die Platte zwar geschmeidiger, können Schimmel aber eher begünstigen.
Trocknen lassen würde ich die Platte nicht richtig. Wenn sie offen austrocknet, wird sie zwar etwas fester, kann aber schrumpfen, reißen oder uneben werden. Besser ist: vollständig fest werden lassen, die Oberfläche kurz ablüften lassen und die Platte danach luftdicht und möglichst kühl lagern.
Mit „einem kleinen Schuss“ Isopropanol meinte ich wirklich nur wenig: maximal etwa 1 Teelöffel auf 100 ml Wasser. Auf 1000 ml Wasser wären das ungefähr 50 ml Isopropanol. Das kann die Schimmelbildung etwas verzögern, macht die Platte aber nicht unbegrenzt haltbar.
Bei deiner Mischung mit 1000 ml Wasser, 1000 ml Glycerin, 700 ml Isopropyl-Alkohol und 60 g Agar ist sehr viel Glycerin und Alkohol enthalten. Das könnte erklären, warum die Platte so weich geworden ist und schnell auseinanderfällt.
Ich würde beim nächsten Versuch den Zucker weglassen, den Alkohol klar dosieren und eventuell etwas mehr Agar verwenden. Die Platte bleibt aber eine weiche Gelplatte und ist nicht so robust wie eine gekaufte Gelli Plate.
Liebe Grüße
Monika

ich habe ein Rezept befolgt, dass sagte:
1000ml Wasser, 1000ml glycerin, 700ml Isopropyl-Alkohol und 60g Agar.
Die Platte ist so weich, dass sie gleich auseinanderfällt. nur wenn man schon mit dem Roller drübergeht.

Wie ist das Resultat mit deiner Platte? lässt die Platte sich gut auseinanderziehen ohne dass sie kaputt geht?
Wie robust ist sie?

Ich danke dir sehr für deine Antwort.
liebe Grüsse
Fabienne